20 Nov La croissance des poissons Par peche66 0 L’examen des écailles des poissons, la scalimétrie est souvent utilisée pour déterminer les rythmes de croissance et de préciser l’âge des individus. La croissance des poissons varie en fonction de plusieurs facteurs, notamment selon les caractéristiques génétiques et les conditions de vie. Cette croissance qui n’est pas constante durant toute la vie, se trouve influencée par la température de l’eau. C’est ainsi que les saisons rythment régulièrement la croissance des poissons. Les phases de croissance se répercutent sur le développement des parties calcifiées, notamment les écailles. Elles se marquent sous forme de zones claires à stries espacées pour les périodes de croissance rapide (printemps et été) et de zones foncées à stries serrées pour les périodes de croissance brute (automne - hiver). L’alternance de ces zones permet de compter, en particulier, le nombre de zones foncées servant à déterminer l’âge du poisson. La scalimétrie fourni des informations importantes sur le fonctionnement des populations piscicoles et trouve directement son application pour la gestion de la pêche. Ces informations sont exploitées pour déterminer la taille légale de capture, censée permettre aux poissons concernés de se reproduire au moins une fois. C’est ainsi que pour les truites dans le département des Pyrénées Orientales les tailles réglementaires sont de 20 cm dans les cours d’eau et de 23 cm dans les plans d’eau de montagne. Deux exceptions pour les truites des cours d’eau des vallées de la Rotja et de Mantet avec une taille portée à 23 cm en 2007 et pour les truites du plan d’eau des Bouillouses avec une taille portée à 30 cm en 2004. Pour les truites les prélèvements d’écailles doivent se pratiquer sur le flan du poisson dans la zone située sous la nageoire dorsale. L’interprétation des lectures d’écailles nécessite un matériel optique spécialisé et passe par le savoir faire du technicien. La fiabilité des informations doit aussi reposer sur un nombre important de prélèvements. A cet effet la collecte d’écailles, destinée à vérifier la croissance des truites des lacs du massif du Carlit, qui a été mise en place à la fin de l’été 2008 se poursuivra à la même période en 2009. Une nouvelle fois nous comptons sur les pêcheurs pour y participer activement. Pêche 66